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domingo, 5 de junho de 2011

Novos Tempos

Desde a nossa última postagem muita coisa mudou no mercado de café.
Hoje os estoques mundiais nos países consumidores estão muito baixos e nos países produtores estão praticamente zerados.
Houve um aumento no consumo mundial, mas a produção desestimulada por baixos preços não aumentou na mesma proporção.
O resultado não poderia ser outro, falta café de boa qualidade para suprir a demanda mundial.
A lei da oferta e da procura elevou o preço do café de R$ 260,00 na ocasião de nossa última postagem para aproximadamente R$ 510,00 na última semana. Um aumento próximo a 100%.
Este quadro não será revertido tão cedo, pois o consumo mundial cresce na ordem de 2% ao ano e o aumento da produção é lento. A planta demora no mínimo três anos para iniciar uma produção comercial.
Somos o maior produtor mundial de café arábica e o segundo maior consumidor mundial. O mercado interno irá absorver aproximadamente 40% da produção da próxima safra.
Hoje o produtor está novamente capitalizado, em condições de cumprir com seus compromissos financeiros e ainda cuidar adequadamente de sua lavoura melhorando assim a produtividade de sua lavoura e a qualidade do seu produto.
Estimulando o produtor toda a cadeia do café prospera e o consumidor terá um produto de melhor qualidade em sua mesa.
Todos irão ganhar com esse novo cenário.

Um comentário:

  1. Romanelli,
    Veja essa reportagem sobre a colheira tardia do café.
    http://www1.folha.uol.com.br/comida/1077267-colheita-tardia-resulta-em-cafe-mais-adocicado.shtml
    Abraços,
    gilberto.

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